夏天适合喝什么茶?有一种茶最适合冰块来泡

美妆        2019-10-06   来源:豆豆君大世界

烈日炎炎的盛夏,白天困得效率低下,晚上翻来覆去烦躁不安。

这时候喝点冷茶是最好的消暑方式。冷茶解暑、去乏、身心清爽,不用担心长胖,不会像冰镇西瓜那么多糖,也不会像碳酸饮料刺激肠胃、腐蚀牙齿。

喝茶,不都是开水、茶壶、公道杯……又热又麻烦,试试用冷水和冰水来泡吧。

夏天适合喝什么茶?有一种茶最适合冰块来泡

方法一:把茶叶投入矿泉水瓶,放冰箱冰镇8-10小时。

方法二:常温水泡茶叶,过15分钟,一杯清甜的冷茶就做好了。

夏天适合喝什么茶?有一种茶最适合冰块来泡

首先,茶叶要足够干净,不用洗茶。

比如,这款恩施玉露采自恩施海拔1200米的生态茶园,唐代流传至今的高温蒸汽杀青工艺,茶叶新鲜明净。

另外还有正山堂出品的正山小种以及滇红集团出品的凤牌滇红做成的冷茶。

正山堂和凤牌滇红都获得德国、美国、日本、中国的有机认证,所产正山小种和滇红都出自高海拔茶园

夏天适合喝什么茶?有一种茶最适合冰块来泡

第二,茶叶香气显著,最好有清新的果味。

恩施玉露的蒸汽杀青工艺,保留了低沸点的果香类物质,用冷水浸泡,可以充分提取类似于柠檬的果香。

正山小种有层次丰富的花蜜味,滇红有清爽的梅子香,这些物质用冷水浸泡,不会受热挥发,能得到更充分的享受。

夏天适合喝什么茶?有一种茶最适合冰块来泡

第三,茶叶质量要好,久泡不能苦涩。

恩施玉露、滇红、正山小种,我们会用冷水浸泡8小时。质量不好,工艺不过关的茶叶,如此长时间浸泡,会又苦又涩,难以下咽。

这三种制作冷茶的茶叶,冷泡8小时,却能清甜如甘泉,芳香如花果。

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